quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Tagliatelle de camarão e alho

Ingredientes:azeite; 3 dentes de alho; coentros; sal; tagliatelle; miolo de camarão

Preparação: coza a massa em água e sal. Numa sertã anti-aderente, coloque o azeite e os alhos picados. Frite um pouco. Junte o camarão e deixe apurar. Tempere de sal. Adicione a massa depois de escorrida e passada por água. Envolva bem. Polvilhe com coentros frescos picados.

Dica: junte delicias do mar desfiadas...enriquecem o prato

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