Ingredientes: batatas: água; sal; leite; margarina; sumo de limão; noz moscada
Preparação: Cozem-se as batatas em água e sal, escorrem-se e passam-se num passe-vite. Deita-se um pouco de leite, margarina, umas gotas de sumo de limão ou noz moscada e mexe-se. O leite deve ser colocado aos poucos, de forma a adquirir a consistência pretendida.
Dica: também pode passá-lo pela varinha mágica
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