Ingredientes: 1Kg de maçã raineta; 1/2 limão; 50gr de manteiga
Preparação: num tacho coloque a maçã cortada em gomos, o sumo do limão e meio copo de água. Leve a lume brando e deixe cozer. Reduza a puré. Junte a manteiga derretida e envolva. Indicado para acompanhar carnes assadas.
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