sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Arroz Árabe

Ingredientes: 1 cebola; 1 dente de alho; 30dl azeite; 200gr arroz basmatti; 50gr pinhões; 1 c. chá sal; 800ml água; 100gr sultanas
Preparação: Refoga-se no azeite a cebola e o alho. Junta-se os pinhões e o arroz. Adiciona-se a água e tempera-se de sal. No fim misturam-se as passas e deixa-se repousar uns minutos antes de servir.
Dica: Ideal para acompanhar assados e grelhados

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