Preparação: parte-se o frango em pedaços grandes. Faz-se um molho com alho, colorau, azeite, vinagre e sal. Esfrega-se o frango neste molho e deixa-se marinar. Unta-se um tabuleiro com manteiga, coloca-se o frango e o resto da marinada. Espalha-se por cima uma embalagem de sopa de cebola e por último barra-se com a maionaise. Vai ao forno e acompanha-se com salada russa ou arroz branco.
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