Bôla de Carne

Ingredientes: 4 ovos; 3 chávenas (chá) de farinha; 1 chávena (chá) de óleo; 1c. de sobremesa de fermento; sal q.b.; carnes (sobras de assados, fiambre, linguiça, bacon, chouriço...o que desejar)

Preparação: junte todos os ingredientes e amasse muito bem. Disponha uma camada num tabuleiro untado com manteiga. Recheie com as carnes. Cubra com nova camada de massa. Se preferir, pode juntar as carnes à massa e envolver tudo. Leve ao forno até cozer.

Dica: Poderá acrescentar outros ingredientes como por ex: cogumelos, queijo, farinheira, morcela...