Preparação: coloque as postas de bacalhau e as batatas num tabuleiro de ir ao forno. Tempere as batatas com sal (as batatas são inteiras). Deixe assar. Quando picar as batatas com um garfo e elas se encontrarem moles, desligue. Numa assadeira, coloque 6 ou 7 dentes de alho bem picadinhos e regue com azeite e vinagre. Dê um murro em cada batata e adicione. Desfie o bacalhau em lascas e junte ao preparado anterior. Baldeie e regue com mais azeite e vinagre a gosto. Acompanhe com salada de alface.
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