Ingredientes: bife de vaca tenro; alho; azeite; pimenta; sal; leite; café
Preparação: Frite o bife já temperado, no azeite. Retire da sertã. Junte o leite (1dl) e 1 c. de sobremesa de café solúvel no molho. Deixe levantar fervura. Verta por cima do bife. Acompanhe com batata frita e ovo estrelado.
Dica: se pretender um molho mais grosso, junte natas em vez de leite
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