Ovos Verdes

Ingredientes: 6 ovos; salsa; cebola; azeite; farinha; ovo; óleo

Preparação: coza os ovos. Depois de frios, corte ao meio, no sentido horizontal. Retire a gema. Misture a gema com salsa, cebola picada e azeite. Recheie os ovos com esta pasta. Passe as metades por farinha e ovo e frite.