Preparação: pique o alho e refogue no azeite. Junte o frango desfiado. Polvilhe com pimenta. Frite as batatas (se preferir, utilize de pacote - há de palha e de palito) e junte ao preparado. Em princípio não necessitará de sal. No entanto prove e acrescente, se necessário. Adicione os ovos batidos com a salsa. Cozinhe a gosto (mais seco ou ficando mais humido). Sirva com salada de tomate e orégãos.
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