Ingredientes: arroz basmati; azeite; alho (2 dentes); milho (de lata); fiambre aos cubos; ervilhas; cenoura; sal
Preparação: faça um refogado de alho picado no azeite. Junte uma chávena de arroz. Frite um pouco. Adicione duas chávenas de água, as ervilhas, a cenoura em pequenos cubos, o milho e o fiambre. Tempere de sal. Coloque a tampa e dexe cozinhar sem mexer. O arroz deverá ficar solto. Sirva com rissóis de peixe.
Nota: se pretender um sabor um pouco mais forte, adicione algumas tirinhas de pimento vermelho.
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