Pateis de atum

Ingredientes: 2 batatas grandes; 1 lata de atum; 1 ovo cozido; 1 ovo cru; salsa; sal e pimenta q.b.; pão ralado; óleo;

Preparação: cozas batatas e reduza a puré. Junte o atum. Adicione o ovo cozido picado, o ovo batido, a salsa, o sal e a pimenta. Molde bolinhas, passe por pão ralado e frite. Sirva com arroz de grelos.