Arroz de milho

Ingredientes: 7dl de água; 2 c. sopa manteiga; 200gr de milho (em lata); 250gr de arroz basmati; 1c. sopa de cebolinho picado; sal q.b.

Preparação: Leva a água ao lume com a manteiga. Tempere com sal e deixe ferver. Junte o milho e o arroz. Deixe cozer em lume brando durante 10min. Retire e deixe repousar. Polvilhe com o cebolinho e sirva.

Dica: pode juntar também um pimento vermelho cortado aos cubos e 100gr de cogumelos laminados, antes de juntar o arroz ao preparado.