Ovos mexidos com salsicha

Ingredientes: salsicha q.b.; ovos q.b.; 1 dente de alho; óleo; salsa; sal; pimenta

Preparação: Numa sertã anti-aderente coloque um fio de óleo e o alho picado. Frite um pouco. Bata os ovos temperados de sal e pimenta. Ao refogado junte as salsichas em rodelas e fritar. Adicionar os ovos e envolver delicadamente. Polvilhar com salsa picada e acompanhar de arroz de ervilhas.