Ingredientes: 1Kg de lulas limpas cortadas às rodelas; 2 latas de feijão branco; meia cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 folha de louro; 1 colher de sobremesa de massa de pimentão; 2 colheres de sopa de polpa de tomate; uma cenoura aos cubos; 4 cravinhos; sal; azeite; pimenta; piripiri; vinho branco; água; coentros frescos; meio chouriço às rodelas.
Preparação: Faça um refogado com o azeite (a gosto), a cebola, o alho, o louro, a cenoura e o cravinho. Acrescente a massa de pimentão e o tomate. Aromatize com o vinho branco e deixe estufar. Junte as lulas e tempere de sal, pimenta e piripiri. Acrescente`a água que considerar necessária. Quando as lulas estiverem cozidas, acrescente o feijão e deixe apurar até verificar que o molho se encontra algo grosso. Coloque por cima o chouriço e polvilhe de coentros frescos. Sirva com arroz branco.
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