TÂMARAS COM BACON
Ingredientes: tâmaras, bacon, palitos
Preparação: Enrole cada tâmara com meia fatia de bacon e segure com um palito. leve ao forno até o bacon ficar estaladiço.
Nota: use de preferência tâmaras sem caroço
sexta-feira, 27 de setembro de 2013
QUICHE DE LEGUMES
Ingredientes: 1 courgete pequena; 100gr cogumelos (frecos de preferência); 100gr tomate cereja; 100gr azeitonas verdes sem caroço; 100gr queijo ralado (à escolha); 2 dl de natas (light ou não!); 2 ovos; sal e pimenta; massa folhada.
Preparação: Corte a courgete em rodelas finas, bem como os cogumelos e as azeitonas. Junte os restantes ingredientes e tempere de sal e pimenta. Envolva bem. Forre uma forma de tarte com fundo amovível, com a folha de massa folhada. Verta o preparado anterior e por cima disponha a courgete, azeitonas e cogumelos. Leve ao forno a 180º até alourar. Desenforme.
quinta-feira, 26 de setembro de 2013
BOLA FÁCIL
Uma boa forma de aproveitar sobras...
Ingredientes:paio, fiambre, chouriço, ovos cozidos, queijo, azeitonas, pimento verde e vermelho e sal e pimenta q.b; 3 chávenas de farinha; 1 chávena de leite; 1 chávena de ovos; 1/2 chávena de óleo
Nota: poderá também utilizar cogumelos, chourição, frango desfiado, bacon, presunto, carne, etc... Se considerar, adicione um pouco de sal à massa.
Preparação: bata a farinha com o leite, os ovos e o óleo. Numa forma retangular de silicone, coloque metade da massa. Em camadas disponha os diferentes ingredientes do recheio e tape com a restante massa. Pincele com ovo e leve ao forno a cozer. Deixe esfriar, desenforme e corte em pequenos quadrados.
Uma boa forma de aproveitar sobras...
Ingredientes:paio, fiambre, chouriço, ovos cozidos, queijo, azeitonas, pimento verde e vermelho e sal e pimenta q.b; 3 chávenas de farinha; 1 chávena de leite; 1 chávena de ovos; 1/2 chávena de óleo
Nota: poderá também utilizar cogumelos, chourição, frango desfiado, bacon, presunto, carne, etc... Se considerar, adicione um pouco de sal à massa.
Preparação: bata a farinha com o leite, os ovos e o óleo. Numa forma retangular de silicone, coloque metade da massa. Em camadas disponha os diferentes ingredientes do recheio e tape com a restante massa. Pincele com ovo e leve ao forno a cozer. Deixe esfriar, desenforme e corte em pequenos quadrados.
PÃO RECHEADO DELICIOSO
Ingredientes: 1 pão de meio quilo; fiambre aos cubos; presunto aos cubos; linguiça picante aos cubos; 1 embalagem de 3 queijos; 2 dentes de alho; 1 frasco de maionaise; 1 pimento verde ou vermelho (a gosto); 1 malagueta (sem as sementes interiores); sal q.b. (poderá nem necessitar)
Preparação: Misture todos os ingredientes e coloque dentro do pão, ao qual previamente abriu um chapéu e retirou o miolo. Tape com a tampa do pão e leve ao forno 30min até derreter o seu conteúdo e o pão ficar estaladiço
Ingredientes: 1 pão de meio quilo; fiambre aos cubos; presunto aos cubos; linguiça picante aos cubos; 1 embalagem de 3 queijos; 2 dentes de alho; 1 frasco de maionaise; 1 pimento verde ou vermelho (a gosto); 1 malagueta (sem as sementes interiores); sal q.b. (poderá nem necessitar)
Preparação: Misture todos os ingredientes e coloque dentro do pão, ao qual previamente abriu um chapéu e retirou o miolo. Tape com a tampa do pão e leve ao forno 30min até derreter o seu conteúdo e o pão ficar estaladiço
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